1

ごま油で豚肉のふち（？）がカリカリになるくらい炒める。
2

いい具合に炒めた豚肉に蒲焼のタレを絡める！この時、多めに蒲焼のタレを入れる。火はタレを入れた直後に止める。
3

ご飯を丼によそって、フライパンからタレを少しスプーンなどで取ってご飯にかける。その上に刻みネギをのせる。
その上に豚肉を乗せて、ゴマをふりかけて出来上がり！！
うちは、この上にさらに刻みネギを乗せます！

豚肉の炒め具合がミソです！あんまりカリカリすぎると口当たりが痛い＞＜
カリカリがないと、なんだか物足りないカンジ＞＜

蒲焼のタレの味は好きだけど、うなぎが大嫌いなあたしと旦那様。
蒲焼のタレを使って美味しい丼が食べたい～！！と言ったら、旦那が考え出してくれたメニューｗ

レシピID : 247104 公開日 : 06/04/04 更新日 : 06/06/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

豚肉の蒲焼丼