フルグラで簡単!チョコのビスコッティ

フルグラで簡単!チョコのビスコッティ

Description

本格的に見えて意外と簡単♬たっぷりのレーズンとシナモンが大人好み♡大量に作れるので、小分けギフトや差入れにもオススメ!

材料 (18本くらい)

●薄力粉
100g
●ココア粉
30g
●シナモンパウダー
小さじ1
●砂糖
40g
全卵
1個
牛乳
大さじ2
フルーツグラノーラ
40g
チョコ(チップor板チョコ)
30g
レーズン
60g

作り方

1

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下準備
●粉類と砂糖→合わせて振るう
チョコ→は粗めに刻む
フルグラ→少し砕く
オーブンを180℃に予熱

2

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ボウルに振るった●粉類、溶きほぐした全卵を入れゴムベラで混ぜる。合わさってきたら牛乳を加えて混ぜる。★コツ欄参照

3

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2にフルグラを加えて混ぜ、チョコとレーズンを加えて混ぜる。※混ぜ過ぎないように

4

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こんな感じになります。

5

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シートの上へ、帯状に薄く伸ばして成形。ゴムベラで形と厚みを整える。◉好みで強力粉を振りかけてもOK!180℃で20分焼く

6

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粗熱が取れたら1cm〜1.5cmの幅にカットする。★コツ欄参照

7

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断面を上下にして、150℃で10分、裏返して10分〜12分焼く。網にあげて熱が完全にとれたら完成!(≧∇≦)

コツ・ポイント

★工程2…生地が固い場合は、微量の牛乳を足して調節して下さいね。
★工程6…カットはパン切り包丁で少し切り目をつけてから、よく切れる包丁でサクッと一気に切ると崩れにくいですよ。
♡チョコ味を濃くしたい場合は板チョコの量を増やして下さいね

このレシピの生い立ち

チョコ好きだけどチョコはカロリー高いので、、、(~_~;)『ノンオイルで軽い感じのチョコ菓子』なら食べれる♡と思って作りました(*^^*)
レシピID : 2471966 公開日 : 14/01/22 更新日 : 19/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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強力粉もプラスして作りました。簡単で、美味しく出来ました。

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チョコいっぱい入れました! とっても美味しかったです♡

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チョコたっぷり素敵〜(≧∇≦)ザクザク感伝わって美味しそう♡

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レーズン、シナモン好きにはたまりませんでした╰(*´︶`*)╯

ゆめはる。

断面のレーズンが…食べたいですー(≧∇≦)ありがとう☆

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美味しかったです~♪

めろんぱんちゃま

嬉しいです〜!断面にレーズン見えて♡美味しそう(*^^*)

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