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お助け☆五宝菜

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Description

ちょっと八宝もないんですけど‼︎
うちはいつもです（笑）
大さじ1を多用して覚えやすく。
でもちゃんと八宝菜♡

材料 （二人分）

豚肉
100g
玉ねぎ
小1個
にんじん
4cm
白菜
3枚
白葱
1本
にんにくチューブ
1cm
しょうがチューブ
2cm
水
300cc
中華だしの素
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ2
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    白菜の茎はそぎ切りの一口大に、葉も一口大に。玉ねぎはくし切り、にんじんは縦二つに切って薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2を温め、にんにく、しょうがを入れ、①の野菜と一口大にした豚肉を中火で炒めます。

  3. 3

    写真

    油が回ったら、水、中華だしの素、酒、しょうゆ、オイスターソースを入れて 蓋をして強中火で煮ます。

  4. 4

    具材に火が通れば、味を見て塩コショウをします。片栗粉を同量の水で溶いて加え、トロミをつけます。

  5. 5

    仕上げにごま油をたらして出来上がり♪

  6. 6

    写真

    丼にしても美味しいです☆
    こちらは子供用。

  7. 7

    写真

    2017.10.21
    クックパッドニュースに掲載されました!
    感謝です♡

コツ・ポイント

八宝菜じゃなくても
いつも冷蔵庫にある野菜で簡単に作れます。
チューブのにんにく、しょうが使用＆大さじ1の多用で簡単に手早く♪

このレシピの生い立ち

ありあわせでいつも作る、八宝菜風の家計応援料理です（笑）
レシピID : 2472188 公開日 : 14/01/22 更新日 : 22/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2023年10月27日
写真
ポニーリボン
簡単で美味しかったです☆野菜たっぷりでボリュームも◎
#野菜たっぷり
2023年9月16日
写真
和☆2049
丁度有る材料で作れました♪うずらの卵をプラスで！五宝菜でも野菜たっぷりで美味しかったです♡調味料が分かりやすくて嬉しい♫感謝✨
#八宝菜じゃない五宝菜
2018年12月5日
写真
ポポポポポフィ〜♡
シャンタンが入りすぎて少し濃くなっちゃいましたが涙リベンジします

丼にしちゃえば濃くてももりもりいけるw！ れぽ感謝です♡

2018年2月27日
写真
kaopapa
リピです♪具材を替えて楽しんでいます。今日は白菜とキノコ(^^)

リピれぽ有難うございます！お野菜まだ高いのに‥‥感謝♡

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YU-ZEN
お助け☆五宝菜
by YU-ZEN