マグロとアボカドのタルタル★☆

マグロとアボカドのタルタル★☆
アボカドの栄養価の高さはギネスブックにも記載されているらしい。

材料 (2、3人分)

アボガド
1個
マグロ
200g
マヨネーズ
大匙4
大匙2
黒コショウ
少々
レモンの絞り汁
少々
ほんの少し

1

アボカドを食べやすい大きさに切って、レモン汁をふっておく。マヨネーズと豆乳を混ぜ合わす。醤油を少し入れる。(たらす程度に。)コショウとハーブソルトも混ぜ合わす。

2

マグロを小さく切って、①と混ぜ合わす。

3

写真

あさつき(ネギ)などあれば、飾りに。

コツ・ポイント

アボカドは、空気に触れると黒くなるので、すぐにレモン汁をかけましょう。
熟したアボカドがお勧め!
お醤油は隠し味程度です。

このレシピの生い立ち

栄養価No.1のフルーツ、アボカド。 おつまみにピッタリ♥
レシピID : 247267 公開日 : 06/04/05 更新日 : 07/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/01/12

First tsukurepo mark
写真

クレイジーソルトで引き締まった味がしますね。アボカド大好き!!

しゅんぺいのママ

アボガドは、栄養タップリで美味しいですよね!