原木椎茸とほうれん草のガーリックソテー

原木椎茸とほうれん草のガーリックソテー
冬に美味しい原木しいたけとほうれん草の組み合わせ。

材料 (2人分)

原木しいたけ
中くらい2個位
ほうれん草
一束
ベーコン
2切れ
一かけら
適量

1

椎茸は石突きを切り、やや厚めのスライス切り。ほうれん草は一束ざく切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて火にかけ、香りが立ってきたらベーコン投入

3

椎茸も加えて、焼き色がついてきたころにほうれん草を茎から加える

4

塩で味付け。バターを加えるとコクが増します

コツ・ポイント

ベーコン以外にも、ソーセージや豚バラもあう。

このレシピの生い立ち

簡単な野菜炒めですが、椎茸の存在感ばっちりで、冬の定番料理の1つです
レシピID : 2472694 公開日 : 14/01/22 更新日 : 14/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/16

写真

おいしー!!!!!

はるるんぱわー

ほうれん草たっぷりで美味しそう!つくれぽ、有難うございます

14/01/26

First tsukurepo mark
写真

ウインナーを入れて作ってみました★

hanamonii

ウィンナーもいいですね!