大根おろしアート!簡単トトロ☆
OmamesanO
作り方
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1
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白菜を根本から1枚ずつ切って、豚バラを敷いて重ね、、を4回ぐらい繰り返し、
3～4センチの幅に切ります。
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2
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①を、縦に並べて鍋にまわりからしきつめます。
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3
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大根をおろします。おろしたら、水気をしっかり、きりましょう。
トトロの形を作ります。
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4
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親トトロは、醤油で味をつけます。お腹の部分は、白い大根おろしを、つめるので、少しへこませておきます。
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5
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目、鼻、お腹、髭は海苔を切ってつけます。小松菜はぽきっと、折って、傘になるようにしましょう(*^^*)
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6
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出汁は、お湯と白だし、または、お湯と味の素と、大根のすりおろし汁を一度混ぜて、端の方から土鍋に注ぎます(^^)
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7
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お肉に火が通ったらできあがりーーー(*´∇｀)出汁はお好きな出汁でかまいません★(^^)ポン酢やゴマだれで召し上がれ★
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コツ・ポイント
しっかり、大根おろしを絞れば煮ても形はある程度残ってくれます(^^)
鍋の出汁は最後にいれましょう～。
トトロのお腹は、少し凹ませて、白い大根おろしをつめるように入れてください★
お腹の海苔は長方形の海苔を何本か切って貼るだけです！w
鍋の出汁は最後にいれましょう～。
トトロのお腹は、少し凹ませて、白い大根おろしをつめるように入れてください★
お腹の海苔は長方形の海苔を何本か切って貼るだけです！w
このレシピの生い立ち
大根おろしアートが流行っていたので作ってみました(^^)たまたま冷蔵庫にあった小松菜にピン！トトロといったら傘でしょ!ｗ
そこがポイントｗ傘が真似されてるけど,,,ｗ
ハンバーグ、蕎麦、うどん、素麺などのトッピングにもそえてください♡
そこがポイントｗ傘が真似されてるけど,,,ｗ
ハンバーグ、蕎麦、うどん、素麺などのトッピングにもそえてください♡
OmamesanO
