簡単煮るだけ♪濃い味がご飯に合う♪

簡単煮るだけ♪濃い味がご飯に合う♪
調味料を煮立たせたら牛肉をほりこんで煮詰めるだけ♪ご飯にこってりあいますよ~♪

材料

牛肉切り落とし
300g
1かけ
しょうゆ
2分の1カップ弱
4分の1カップ弱
大さじ2くらい
砂糖
大さじ1.5くらい

1

牛肉は3~5センチ切り。しょうがは千切り

2

調味料を小さなフライパン又は小鍋に入れて沸騰したらしょうが、牛肉を入れる。
あくを取る

3

最初は箸でほぐして煮詰めていく。
煮汁が4分の一ほどになったら上下を返す。

4

テリテリになってきたら火を止め器に盛り、お好みでネギの小口切り、七味なんかを散らしてください♪

コツ・ポイント

牛肉を入れたら必ずほぐしてください。

このレシピの生い立ち

母親がよく作っていたものです。
レシピID : 247298 公開日 : 06/04/05 更新日 : 06/04/05

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