水玉オムライス

水玉オムライス

Description

ちょっとひと工夫。
いつものオムライスが、とびきり可愛いオムライスに!

材料 (1人分)

2個
チキンライス
適量
レタス
適量
プチトマト
3個

作り方

  1. 1

    フライパンをよく熱する。

  2. 2

    卵は、1個分の卵白を別容器にとり、残りは、よくといておく。

  3. 3

    温めたフライパンに油をなじませ、卵液を流す。
    弱火でじっくりと火を通す。

  4. 4

    この時、フライパンに接している方を内側にします。

  5. 5

    表面が乾いたら、火を止め、裏返し、余熱で火を通す。

  6. 6

    まな板の上にひろげ、外側になる方から、生クリームを絞る口金の後ろ側(丸い部分)などで丸くくり抜く。クッキー型でも。

  7. 7

    フライパンに、外側(表面に見える方)を、フライパンに接するように戻し、穴のあいた部分に、卵白を入れる。

  8. 8

    かなり多めに入れたほうがきれいにできる。
    はみ出しても、中側になるので、安心して。

  9. 9

    弱火じゃないと焦げるので注意。
    火が通ったら、チキンライスを包む。
    この時、くりぬいた卵も一緒に入れちゃいましょ。

コツ・ポイント

♡型でくり抜くと、バレンタインにもぴったりです。

このレシピの生い立ち

ひとりランチの寂しさを紛らわせるよう、テンションが上がるように作ってみました。
レシピID : 2473441 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年11月30日

黄身の方にも少し白身が混じってしまい、微妙ですが、水玉を目指して作りました❣️久しぶりのオムライスに娘は喜んでました💕有難う☺️

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2021年10月9日

久しぶりにお弁当に!毎回子供に好評です♪

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2021年7月16日

久しぶりに!まだまだ上手に作れてませんが、子供に好評です♪

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2021年6月4日

くりぬいた卵と余った卵白は、不格好ですが逆水玉でオンザライス!

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