お弁当に重宝!めんつゆ浸すだけの染み蒟蒻

お弁当に重宝!めんつゆ浸すだけの染み蒟蒻
★100レポ感謝★蒟蒻は煮詰めなくても浸すだけで味がしっかりつきます。めんつゆで旨みたっぷり、お弁当やあと一品に重宝です
moj moj

材料

こんにゃく
1袋
大さじ3~
ゴマ・一味唐辛子(お好みで)
適量

1

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こんにゃくは一口サイズに切り、茹でた後(アク抜き程度)、ザルにあけ水気を切る。

2

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ビニール袋にめんつゆとこんにゃくを入れ20分程度置く。

コツ・ポイント

・めんつゆはにんべんです。
・ビニール袋でなくボールで浸す場合、何回か蒟蒻をひっくり返します。
・お好みで一味唐辛子、ゴマを振ります。
・温めても美味。
・ごま油を熱したフライパンでさっと炒めて一味唐辛子を振るとおつまみにピッタリ!

このレシピの生い立ち

山形のスキー場で食べた玉こんにゃくの味が忘れられません!あれはまさにめんつゆの味!という訳で浸しています。
3倍濃縮のめんつゆは濃いので、20分もあればちょうど良い味の染み具合。半日以上おくと、ちょっと濃いめです。薄めて浸すなどお好み次第♪
レシピID : 2473745 公開日 : 14/01/23 更新日 : 16/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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とってもリピしてます!ほんとにお助けレシピ♡また作ります^^

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アハハ~とにかく浸すだけだもんね~笑♪ねじりのひと手間いいね

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一番好きなコンニャクレシピですo(^▽^)o♡もう大感謝☆

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えぇ~こ、こんな簡単なのに(笑)いやいやシンプルイズベスト♥

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煮込んでないけどちゃんとオカズができた・・スバラシイ( °∀°)

akatukiko

アハハ~放置は、侮れないわよ(笑)タレしみしみだよ~♡

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リピです♡頑張りたくないお弁当大助かり(笑)また作ります^^♬

ふすこ

ちゃんと蒟蒻ねじってるよ~アナタはガンバってるよ~(≧▽≦笑

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