誰にでもできる！ピンクな梅ご飯

少し歯ごたえのある真っ赤な梅干を細かく刻む。大葉は千切りにする。

ごまの香りを生かすために、きちんと炒ります。もちろん市販のいりごまでもOK。

温かいご飯をボールにとり、１と２をまぜる。（※梅干と一緒に漬けた紫蘇もあれば、それも細かく刻んでまぜると、とってもきれいなピンクご飯に）。