余った牛乳で即席ミルクスープ☆
Description
賞味期限が迫った冷蔵庫の牛乳を使い切りたいときにオススメ☆。
ｃｈｉｃｔａｃ
材料
（2人分）
200㏄
200㏄
コンソメ
1個（1袋）
お好きなだけ
２～3枚程度
オリーブオイル
小さじ半分程度
塩・白コショウ
お好みで
ブロッコリーなどの緑野菜
お好みで
作り方
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1
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ベーコンをオリーブオイルで軽く炒め、食べやすく刻んだ白菜を加えて良く炒める。
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2
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1に水とコンソメを加え、野菜に火がとおったら牛乳を加える。
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3
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緑野菜があれば、下ゆでしておく。（なくても全然ＯＫ）
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4
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２を味見して、味が足りなければ塩コショウで調整。
緑野菜と一緒に器に盛り付け完成！。
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コツ・ポイント
お野菜をしっかりといためて出汁を出すことがポイントかな・・・。
あまりに簡単すぎてコツなんてありません。
あまりに簡単すぎてコツなんてありません。
このレシピの生い立ち
牛乳を使い切りたかった。
ｃｈｉｃｔａｃ
