炊飯器de手羽元チキンライスピラフ☆
すいキッチン
作り方
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フライパンに油をひき、スライスしたにんにくをいれ、火にかけ、香りがたったら手羽元をいれ、表面に焼き色をつける。焼き色がついたら取り出しておく。
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3
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フライパンのにんにくをとり、バターをいれ、火にかけ、玉ねぎとマッシュルームに塩コショウをし、軽くいためる。
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4
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炊飯器の釜にお米を入れ、玉ねぎとマッシュルームをいためたものをいれ、水を目盛りまで注ぐ。そこへ、砕いたコンソメ、ケチャップをいれ軽く混ぜ、最後に手羽元を上に乗せ、ふたをしてスイッチオン！
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5
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炊き上がったら手羽元を取り出し、ほぐしてもう一度戻し、混ぜ合わせたら出来上がり♪そのままお皿に盛ってもOK☆
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コツ・ポイント
手羽元じゃなくて、普通の鶏肉でもOKです。鶏ひき肉でも。最後にパセリを散らすときれいです。卵で巻いたらオムライス風に♪
このレシピの生い立ち
母の誕生日の食卓に。簡単で豪華そうに見えるものを(笑)手羽元があったので使ってみました。
すいキッチン
