簡単!スキレットでローストビーフ

簡単!スキレットでローストビーフ

Description

スキレットでジューシーローストビーフ

材料

牛もも肉塊
ひとかけら
少々
ブラックペッパー
少々
適量
しょうゆ(ソース用)
大1

作り方

1

写真

牛もも塊を常温に戻して
ブラックペッパー、塩をまぶす

2

スキレットに潰したニンニクと油をいれ、油に香りをうつし、ニンニクは取り出す。

3

強火で全面を焼き色をつけ、中火で白ワインをいれて5分蒸し焼き。
5分したら火を止め、予熱で15分放置

4

写真

肉汁に、しょうゆ、ハチミツ、塩少々いれてグレービーソースを

5

写真

完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スキレットでやったらおいしいかなと
レシピID : 2474336 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/24

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