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さつまいもを短冊形に切って、水にさらします。10分ほど浸けたら、水を切っておきます。
ビニール袋にさつまいもと片栗粉を入れて、シャカシャカふってまんべんなく粉をつけます。
フライパンに大さじ3~4位のオリーブオイルをいれたら、2のさつまいもを入れて揚げ焼きのようにします。
周りがカリッとして、さつまいも同士が引っ付かないようになればOK!塩をふり入れて味を付けたら完成でーす!!
輪切りバージョン!!こっちの方が早い(笑)ホクホクはこっちだけど、サクサクなら短冊の方がいいかな~( ☆∀☆)
2020年11月26日
片栗粉を付け過ぎましたが、簡単に出来ました。おやつにいいです!
2020年11月8日
サクサク、ホクホク塩味でとっても美味しかったです!また作りたいです♪有難う☆
2020年5月31日
サツマイモと塩の甘じょっぱさが絶妙で美味しい!子供達が取り合いでした‼︎
2020年5月22日
外はカリっ中はホクでめっちゃ美味しかったです!!塩が効いてる!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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