新じゃが・ごま味噌バター♡

新じゃが・ごま味噌バター♡
レシピ本掲載100人感謝♬ビタミンたっぷりの新じゃがに甘味噌ベースのタレがしっかり絡みます!バターの香りがたまらない〜♬

材料 (4人分)

新じゃが
500g強(8個前後)
◎砂糖
大さじ1
◎味噌
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
バター
5g

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小さな物は半分、大きな場合は4等分に切り、レンジ600Wで6分〜チンする

串を刺してみてすっと入ればOK

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フライパンにオリーブオイルを敷いて切った面が下になる様に新じゃがを置く

動かさずに軽く焦げ目が付くまで焼く

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反対の面にして、あらかじめ合わせておいた◎の調味料を入れる

中火でフライパンを揺らしながらタレを煮絡める

4

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すり胡麻を振り入れてバターを落とし、全体にタレがしっかり絡んだら完成♪

(トップ写真は白味噌を使用しました)

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エリンギを加えアレンジしてみました♡

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2014/03/20

皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

有り難うございます

心から感謝です

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レシピID : 2550496

こちらも新じゃがを使ったレシピです

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レシピID : 2558598

こちらもごま味噌味のレシピです

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2015/3/8

100人の方に作っていただきました

ありがとうございます!感謝感激です

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http://matome.naver.jp/odai/2142603387668738501

NAVER掲載

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こちらの雑誌にレシピを掲載していただいています

コツ・ポイント

泥をよく落として皮ごと調理する

ご自宅のレンジによって加熱時間は調整して下さい

このレシピの生い立ち

抗酸化作用や美肌効果のあるビタミンCを多く含む大好きな新じゃがを好みの味付けにしました♪

家族皆がお気に入りなのでレシピを残したくてアップしました^^
レシピID : 2474867 公開日 : 14/01/27 更新日 : 17/03/17

このレシピの作者

0期レシピエール、湘南在住6歳男の子&まふぃん♂のママです☆
活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl、雑誌連載(宝島社)、雑貨アレンジ、スタイリスト等…ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪子育て奮闘中!温かいつくれぽ、いつもありがとうございます^^とても励みになっています‼

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

182 (168人)

17/06/14

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息子の掘ったじゃがいもで☆味噌バターが食欲をそそります(^^)

ピッチリ

息子さんの掘ったじゃがいもおいしさ倍増ですね♡嬉しいです^^

17/06/01

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シンジャガ! これも簡単早い

mmiwa

やった^0^一緒に食べたかったな笑☆味噌味お口にあって嬉嬉!

17/04/29

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流石ですね(^.^)❤メチャ美味しかったです❤ごちそうさま

NAGANO久留米

うしろにあるのは雑誌ですね^^こちらにもレポお届け感激です♡

17/03/23

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厚揚げも一緒に☆新じゃがの季節やって来ました~(*´ω`*)

おなかふにふに

初めまして^^新じゃが季節ですね♡簡単キッチン宜しくです感謝

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