新じゃが・ごま味噌バター♡

新じゃが・ごま味噌バター♡

Description

レシピ本掲載100人感謝♬ビタミンたっぷりの新じゃがに甘味噌ベースのタレがしっかり絡みます!バターの香りがたまらない〜♬

材料 (4人分)

新じゃが
500g強(8個前後)
◎砂糖
大さじ1
◎味噌
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
バター
5g

作り方

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小さな物は半分、大きな場合は4等分に切り、レンジ600Wで6分〜チンする

串を刺してみてすっと入ればOK

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フライパンにオリーブオイルを敷いて切った面が下になる様に新じゃがを置く

動かさずに軽く焦げ目が付くまで焼く

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反対の面にして、あらかじめ合わせておいた◎の調味料を入れる

中火でフライパンを揺らしながらタレを煮絡める

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すり胡麻を振り入れてバターを落とし、全体にタレがしっかり絡んだら完成♪

(トップ写真は白味噌を使用しました)

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エリンギを加えアレンジしてみました♡

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2014/03/20

皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

有り難うございます

心から感謝です

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レシピID : 2550496

こちらも新じゃがを使ったレシピです

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レシピID : 2558598

こちらもごま味噌味のレシピです

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2015/3/8

100人の方に作っていただきました

ありがとうございます!感謝感激です

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http://matome.naver.jp/odai/2142603387668738501

NAVER掲載

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こちらの雑誌にレシピを掲載していただいています

コツ・ポイント

泥をよく落として皮ごと調理する

ご自宅のレンジによって加熱時間は調整して下さい

このレシピの生い立ち

抗酸化作用や美肌効果のあるビタミンCを多く含む大好きな新じゃがを好みの味付けにしました♪

家族皆がお気に入りなのでレシピを残したくてアップしました^^
レシピID : 2474867 公開日 : 14/01/27 更新日 : 19/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

197 (183人)

20/10/28

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ごま味噌バターとっても美味しい(*´ω`*)夫が大絶賛しながら黙々と食べてました。また作ります♪

ラリー&サラ

20/02/02

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こってりホクホク、柔らかくて美味しかったです!

たちんぺ

19/09/18

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もう新ジャガではない新ジャガ、ごま味噌バターで堪能!簡単美味!

はるシェフ

19/07/25

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簡単でとても美味しかったです♪レシピありがとうございました(^^

mami*s

いつもつくれぽありがとうございます!届けてもらえ嬉しいです♡

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