トーフカツライス

トーフカツライス
vegan御用達、凍らした木綿豆腐を使ったカツ。とっても簡単で手間無し♪もっちり玄米と合わせて。

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁

1

木綿豆腐を凍らしたものを、解凍し6等分に切る。

2

ぎゅーっと絞って水気を切り、つなぎ→パン粉の順にくぐらせる。

3

フライパンで両面揚げ焼きにする。玄米の上に乗せて、ソースをかけて完成!

コツ・ポイント

ギュッと水を絞ること。
色んな野菜と一緒にワンプレートにすると、見た目も豪華に!

このレシピの生い立ち

職場で豆腐をいくつかget。取り敢えず凍らせて揚げたら食卓の定番に。
レシピID : 2475041 公開日 : 14/01/30 更新日 : 14/01/30

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