離乳食に便利♪冷凍味噌汁キューブの画像

Description

冷凍した味噌汁で、おじやにもうどんにも、具を混ぜて味噌汁にも使えますよ♡

材料 (製氷皿2つ分程)

400cc
ひとつかみ
味噌
適量
5cm
あると便利
キッチンペーパー
一枚
味噌こし
茶こしでも!

作り方

  1. 1

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    水を沸かします。沸騰したらキッチンペーパーにかつおぶしを包み、鍋に入れ火を消します。

  2. 2

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    5〜10分程置きます。その間にネギをみじん切りにします。時間が経ったらかつおぶしを取り出します。味噌こしなどで絞ると◎

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    再び沸騰させ、みじん切りにしたネギを投入します。

  4. 4

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    煮立ったら、味噌こしに味噌を少しずつ入れながら溶かしていきます。濃くなりすぎないように味をみながら!

  5. 5

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    出来たら製氷皿に入れて、冷めたら冷凍庫へ♪

コツ・ポイント

だいたいキューブ1つで味噌汁やおじやに、2つでうどんができます♪冷凍してある他の野菜と合わせれば、簡単にレンジで味噌汁ができますよ♡

このレシピの生い立ち

大人の料理から取り分けるやり方がイマイチ分からない…子どものためだけに味噌汁作るのも面倒。。なので、大量作り置きを思いつきました♪
レシピID : 2475123 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ヨシヨッシー
水200に味噌小匙2分の1で作りました。ネギ無しですが、喜んで飲んでくれました!
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なおちぇん
美味しくできました!お味噌汁好きみたいです!
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igdtk
薄味&ほうれん草入りで作りました!冷凍保存できて助かります☺︎

具が入ってて素敵です!ありがとうございます(^^)v

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★☆おたま★☆
息子のお気に入りです♫沢山作って常時ストックしてます*ˊᵕˋ*

作ってくれてありがとうございます(^^)v