いわしと大根の煮付け♪の画像

Description

梅干効果でいわしふっくら~大根やわらか~ しょうがもきいて美味しい1品です♪

材料

6匹
400g
○砂糖
大3
○しょう油
大3
○酒
大2
○梅干
2個
しょうが
適宜
4・5カップ

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内蔵を取り2等分にする。大根は1㎝幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に大根と水3カップを入れ20分煮る。

  3. 3

    水1・5カップを追加して○を入れ煮立たせる。

  4. 4

    いわしとしょうがも入れ時々煮汁をかけながら15~20分間煮る。

コツ・ポイント

梅干は大きさによって異なるのでお好みで♪すぐ食べても良いのですが、時間を置く事でよりいっそう味が染みるので美味しいです。

このレシピの生い立ち

よく我が家では作る1品なので♪
レシピID : 2475291 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
おからパウダー
お陰様でおいしくできました。内臓好きなので丸ごといただきます。

美味しそう(^^♪またつくれぽしてね!(^^)!

写真
B子chan
大根と煮るのも良いですね。美味しく頂きました。ご馳走様♪

美味しそうですね!(^^)!つくれぽ(^^♪

初れぽ
写真
rugyyossy
んまいっ!鰯のDHAを吸い込んだ大根が何とも言えぬ味わい。

味がしみてる大根にご飯がすすみますよね♪つくれぽありがとう!