トろ～ン豚の角煮

聞いても良いでしょうか？
レシピにある時間なのですが、「1・5時間」は、トータル3時間の半分の1.5時間で味を見てみるという事でしょうか？　それとも3時間ではなくて5時間煮込んだ方がよ言うという事でしょうか・・。。すみません、教えていただけたら嬉しいです。

超弱火としても500ccの水で3時間煮るのは
焦げの可能性が大きいと思います。（というか焦げます）
自分は疑問に思いながらレシピ通りやって貴重な高級豚を焦がしました。（泣く泣く捨てました）
まぁ自己責任なのでしょうがないですが皆さん注意されたほうがいいですよ。長時間煮る場合は鍋に付きっ切りが基本かな。

ﾚｼﾋﾟ通り＆フタなし（ｱﾙﾐﾎｲﾙの落としぶた）＆煮込み中放置でも、まったく焦げませんでしたよ♪
鍋の種類や形、大きさでも焦げやすさが変わるのかもしれませんね～。
私は中華鍋のような形の、ﾃﾌﾛﾝ加工のされた大きなﾌﾗｲﾊﾟﾝで作りました。

角煮が大好きな旦那さんがとっても喜んでくれました☆

すいません　豚肉はいつ切るんですか？　

はじめまして！
アメリカ人の旦那さんに日本の美味しいものを作ってあげたいなぁとレシピを検索していて見つけたこの角煮、
毎日これでも良い<3と言ってくれるほど大ヒットです♪
もちろん私も大好きです！
豚バラ→肩ロース
蜂蜜→コーンシロップ
という、代用レシピですが･･･f（＾＾;
いつか、ちゃんとお勧めのレシピで作ってみるのが隠れた野望です（笑）
美味しいレシピ、ありがとうございます!!!

今までどうしても上手く出来なかった豚の角煮ですが、これはびっくりするくらいおいしく出来ました～＾＾！
何度もリピさせてもらってます！ありがとうございまし～～

他の豚角煮レシピで2度失敗し、3度目の挑戦でしたが、やっと想像していたものが出来、旦那から100点もらいました。ありがとうございました。

すみません！
本当に恥ずかしい質問ですが、卵は、ゆで卵（殻をむいたもの）を入れるんですよね…?
固ゆでで良いのでしょうか？？

思った通りうまかった( ´ ▽ ` )ﾉ
でも欲張って肉多めで作ったら油濃くなって軽く反省。むしろレタス多めの方が美味しいかも！
ごま油がさいこー！
http://www.chinatown.co.jp/

こんばんわ＼(^o^)／
圧力鍋で作る場合はどのようにすればいいのでしょうか。
教えていただけませんか。
つくれぽは送らせてもらっていませんが、
実は５回ほど作らせてもらっています(^.^)
美味しすぎます＼(^^)／でも赤ちゃんが産まれ
大変なので最近は作れていないのです(T-T)
時短で作りたい(T_T)お願いします(;_;)/~~~