かんたん小倉蒸しケーキ

卵２個を頑張って泡立てる。泡立てるほどふわふわに。泡立てが少なくても出来ます。

１に、ふるっておいた薄力粉とBPを合わせ,次にゆであずきも加える。

耐熱の型に流し入れてラップをふんわりとかけ、レンジ強で４～５分様子を見ながら加熱します。竹串を中央に刺して何もついてこなければ出来あがり。