旨♡なすのネギとごまたっぷり中華風だれ

旨♡なすのネギとごまたっぷり中華風だれ

Description

レシピ本・カレンダー掲載&つくれぽ500件大感謝です♡ナスを焼き中華風ネギダレと絡めて食べる。簡単レシピ!3本ペロっと♬

材料 (2~2.5くらい)

茄子
3本
万能ネギ
お好みで最後に
サラダ油
適量
タレ
長ネギ(みじん切り)
10センチくらい
すりごま白
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
中華あじ又は鶏ガラスープ
小さじ1
お酢
小さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

茄子を洗いヘタを取りなすの大きさをみて縦3~4等分に切る。皮の方だけ斜めに切り目をいれる。

2

写真

タレを作ります。ごまをする。ネギはみじん切りにして混ぜる。

3

写真

茄子の水分を拭き熱したフライパンにサラダ油を入れ茄子を両面よく焼く。皮付きの方は皮の方から焼く~。

4

写真

焼けたらお皿に重ねるように置いて 並べてタレをかける。お好みで万能ねぎをかける。

5

写真

皆様のおかげで話題入りする事ができました(*˘︶˘*).。.:*♡

6

写真

なんと100人話題入りになりました!!めっちゃ嬉しい♡♡

7

目にとめて下さった方、れぽ下さった方、フォルダIN、印刷して下さった方、本当に有難うございます感謝の気持ちでいっぱいです

8

写真

2014/07/17
クックパッドニュースの『そうめんの日のおかずってどうしてますか?』で紹介して頂きました!
感謝です

9

写真

2015/05/21発売の宝島社e-MOOK『クックパッドの夏レシピ』のレシピ本に掲載して頂きました♡

10

写真

クックパッドさん宝島社さんありがとうございます♡

11

写真

カレンダー掲載ありがとうございます‼︎9月19日でーす✩*॰ ( ¨̮ ) ॰*✩

12

2016/08/02発売のクックパッドの大好評レシピSummer&Autumnに掲載して頂きました♡ありがとうございます

コツ・ポイント

焦げ目をよく付けよく焼く♪
タレが濃いと感じた方は水小さじ1~調節して下さい!

このレシピの生い立ち

母親が作ってくれた味を思いだしながら作りました。
レシピID : 2475465 公開日 : 14/07/04 更新日 : 20/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

538 (478人)

21/05/08

写真

なすがメインになる大好きなレシピです☆

りずまろ

21/04/22

写真

かんたん茄子南蛮。時短レシピ。 すし酢で作りました。

akihimekko

21/02/07

写真

作り置きメニューに!冷めても美味しかったです

savemayoko

20/11/24

写真

タレがとっても美味しい!!家族に好評でした!また作ります!

あいこ◎

1 2 3 4 5
Profile 大作のかーちゃん 2014年07月18日 08:21
美味しかったです!!
主人が「素麺だけじゃなくて、お酒のツマミにもなるなぁ♪」って言ってました。
私的にはご飯のお供にも良いと思いました。

茄子を1本減らしてその分茹でオクラを加えてみました。
オクラは2つくらいに切った方がより味が染みてよいと思います。
(丸のまま盛ってしまいました^^;)
ノノノノノ 2014年07月18日 19:56
大作のかーちゃんさん♬

作っていただきましてありがとうございます!!
そして、『お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも…』って
言って頂けてとっても嬉しいです。
私はいつもご飯のお供です。

オクラ入りとっても美味しそうですね!
私も作らせて頂きますね(*'▽')

嬉しいコメ本当にありがとうございます(*^▽^*)