かんたんステーキ丼♪お留守番塾夜食に♪

かんたんステーキ丼♪お留守番塾夜食に♪

Description

食べる時間が異なるときも安心。フライパンで温めるだけで出来立てのように美味しいです♪

材料 (2人分)

牛肉ステーキ用、ロース
300㌘
いんげん (何でもOK)
大きいサイズ5本
赤ワイン、醤油、サラダ油
各大2
塩コショウ
少々
2かけ
ごはん丼
2杯

作り方

1

牛肉は2㎝角くらいに切って塩コショウする

2

いんげんは斜め切り、にんにくは薄切りにする

3

フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒め、牛肉をじっくり香ばしく焼く。いんげんを加えてさらに炒める。

4

3に、赤ワイン(あればブランデー)をふり、醤油を回しかけて、ご飯に汁ごと盛る。

5

お留守番用。帰宅が遅い人にも美味しくいただいてもらえます。食べたいときにフライパンで温め直して各自ごはんにかけるだけです

コツ・ポイント

お肉は焼きめができるまでじっくり焼くことでしょうか

このレシピの生い立ち

時間がない子供に。子供のペースでガッツリ食べさせたいときに。食べる前に自分でフライパンで温めてご飯にかけて食べてくれます。
レシピID : 2476022 公開日 : 14/01/31 更新日 : 14/05/08

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