ガレット
yukanpi
作り方
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1
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ボールにそば粉と塩を入れる。水を少しずつ入れ、泡だて器でよく練るように混ぜる。
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2
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卵を1個だけ入れる。よく混ぜてからもう1個を入れる。よく混ぜる。
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3
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小麦粉を入れる。木べらで混ぜ込むように混ぜ合わせる。
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4
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泡だて器に戻し、牛乳を加えて生地の出来上がり。室温で1時間、冷蔵庫で3時間休ませる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
後はクレープみたいに焼くだけ。中身はお好みで！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
