絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!

絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!

Description

ご飯にのっけても!もちろん日本酒の肴にもたまりません。新鮮な鯵が手に入ったら是非!

材料 (2人分)

鯵(刺身用)
1尾
長ネギ
30g
大葉
3〜5枚
味噌
大さじ1と1/2
生姜すりおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    鯵は3枚におろし、皮を剥ぎ、中骨をとっておく。

  2. 2

    写真

    まな板の上に、鯵は適度な大きさに切り、長ネギも大雑把に切り、大葉もちぎって乗っける。

  3. 3

    残りの材料も一緒に乗っけたら、包丁を使ってどんどん叩いて、細かくしていき完成。

  4. 4

    レシピID2477132

コツ・ポイント

3枚におろせたならあとは簡単です!材料を混ぜて細かくするだけ〜。
おろした中骨!捨てちゃうのはもったいない!よろしければ鯵の骨せんべいも作ってください〜
レシピID2477132

このレシピの生い立ち

新鮮な鯵がスーパーで売っていると、お刺身よりもなめろうを作る事が多いのですが、なめろうを買ったりお店で食べるとお高いですが、自分で作ると安いしとってもお得なんですね!日本酒と一緒に食べるのが大好きです!
レシピID : 2477106 公開日 : 14/01/26 更新日 : 15/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月27日

初めてなめろう作りました。簡単でこんなに美味しいんですね。ごちそうさまでした♪

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2022年11月25日

美味しく出来ました!!

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2022年11月6日

鯵が釣れたので作ってみました。味を微調整してたら細かくなり過ぎちゃいましたが美味しく頂けました

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2022年10月27日

簡単で美味しいです^_^

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