絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!

絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!
ご飯にのっけても!もちろん日本酒の肴にもたまりません。新鮮な鯵が手に入ったら是非!

材料 (2人分)

鯵(刺身用)
1尾
長ネギ
30g
大葉
3〜5枚
味噌
大さじ1と1/2
生姜すりおろし
小さじ1

1

鯵は3枚におろし、皮を剥ぎ、中骨をとっておく。

2

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まな板の上に、鯵は適度な大きさに切り、長ネギも大雑把に切り、大葉もちぎって乗っける。

3

残りの材料も一緒に乗っけたら、包丁を使ってどんどん叩いて、細かくしていき完成。

コツ・ポイント

3枚におろせたならあとは簡単です!材料を混ぜて細かくするだけ〜。
おろした中骨!捨てちゃうのはもったいない!よろしければ鯵の骨せんべいも作ってください〜
レシピID2477132

このレシピの生い立ち

新鮮な鯵がスーパーで売っていると、お刺身よりもなめろうを作る事が多いのですが、なめろうを買ったりお店で食べるとお高いですが、自分で作ると安いしとってもお得なんですね!日本酒と一緒に食べるのが大好きです!
レシピID : 2477106 公開日 : 14/01/26 更新日 : 15/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

390 (362人)

19/05/14

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止まらない!美味しいです!!

おりか✿

つくれぽありがとうございました!

19/05/06

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釣ったアジで。美味しかった!

aik22o

釣った鯵でなんて最高ですね〜羨ましい!

19/05/05

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我が家は巣を足していただきますー!美味しい❤️

BOWBOW♪

お酢を足してさっぱりですね!

19/05/02

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初めて自分で作りました!三枚おろすの苦戦したけど完成美味♪

Suechan0

自分でおろして作ったのはなおさら格別ですね!

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