野菜蒸しパン!フライパンとHKMで簡単

野菜蒸しパン!フライパンとHKMで簡単
離乳食後期の子供のために作りました。野菜が摂れるように作ってます。
でも、大人が朝食に食べるのにもいいかも・・・。

材料

1/2個
牛乳
65cc
ほうれん草
30g
ミックスベジタブル
適量
サラダ油
大さじ1

1

ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油を混ぜる。

2

ほうれん草はゆでるか、電子レンジで加熱した後、みじん切りにしておく。これを(1)にまぜる

3

お好みでミックスベジタブルを加えて、型に流し込む

4

フライパンに120ccほどの水を入れて、沸騰したら(3)を並べて蓋をする。蒸気が逃げるように蓋とフライパンの間に箸をかませると良いです。

5

13分ほど蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

蓋とフライパンの間に物を挟んで蒸気を逃がすのがポイントです。

このレシピの生い立ち

お出かけ用に持ち歩ける子供の軽食として作りました。きちんと野菜も食べて欲しいのでほうれん草とミックスベジタブルを入れましたが、このほかにも人参の摩り下ろしを入れてもおいしいです。
子供が食べるので砂糖を入れませんでしたが、お好みで加えてくださっても良いです。
レシピID : 247720 公開日 : 06/04/08 更新日 : 06/04/10

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