タバスコ入り♡ピリ辛餃子

タバスコ入り♡ピリ辛餃子
タバスコを入れてピリ辛餃子の完成です

材料 (餃子の皮20~30個分)

餃子の皮
30枚
豚挽き肉
150g
○キャベツ・白菜・ニラ(みじん切り)
250~300g
☆しょうゆ
大さじ3
☆しょうが・にんにくチューブ
各2cmくらい
☆酒
大さじ1
タバスコ
小さじ2~2.5
小さじ1程度
~羽付き水~
ぬるま湯100cc、薄力粉小さじ2

1

ボウルにひき肉と☆を入れ粘りが出るまで混ぜ、○を入れさらに混ぜて最後にタバスコ、片栗粉も入れよく混ぜる。

2

1を皮に包む。
フライパンに油(分量外)を入れて餃子を並べて火をつける。

3

焼き色がついてきたら羽根つき水を入れて中火で蒸し焼きにする。
水気が飛んだらごま油(分量外)をまわしかけるととりやすい

4

写真

私が使ったタバスコ♡

コツ・ポイント

フライパンの大きさで数回に分けて焼く場合も羽根つき水はこの分量で作るといいですよ♪
タバスコはお好みで調節して下さい!

このレシピの生い立ち

夫のリクエストでタバスコ入りの餃子を作りました
レシピID : 2477311 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/27

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