トマトいっぱい☆焼きそばナポリタン

トマトいっぱい☆焼きそばナポリタン

Description

焼きそば?ナポリタン??焼きそばにトマトたっぷりのソースを絡めました♪

材料 (4人分)

トマト
大3個(600g)
大さじ2
☆タマネギスライス
1個
小さじ2分の1
☆スライスハム(細切り)
1パック(4枚)
コショウ・ドライバジル・オレガノなど
適量
小さじ4分の1~(味をみて)
スナップエンドウ
80g~
★焼きそば(蒸麺)
4袋
★サラダ油・オリーブオイル
各適量
粉チーズ
適量

作り方

1

トマトは湯むきしてざく切りにします。スナップエンドウはさっと塩茹でし、縦にさいておきます。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、☆を炒めます。

3

タマネギがしんなりしてきたら、トマト・コンソメ・バジル・オレガノを加え、トロリとするまでかき混ぜながら煮詰めます。

4

塩とコショウで味を調えソースの完成です。

5

別のフライパンにサラダ油(またはオリーブオイル)を熱し、焼そばを炒めます。(少しカリッとするまで。)

6

5を4のフライパンに移し、さっと絡めたらお皿に盛り付けます。

7

スナップエンドウを盛り、お好みで粉チーズ・コショウを振っていただきます。

コツ・ポイント

塩は味をみながら加えてください。
もちろんパスタに絡めても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

トマトと焼きそばが安かったので。
ソース味の焼きそばに飽きたら…って飽きないですね(笑)
レシピID : 2477435 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/26

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