20分でできる♡大量生産♡トリュフチョコ
ゆっちゃん＊♡＊
作り方
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1
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5枚だと口どけ超～なめらか♥一番おすすめ♪
上手く丸めたいなら8枚がお勧め(*´˘`*)
味は何枚でも変わりません♪
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2
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板チョコを適当に割る。
(１枚につき10等分くらい)
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3
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生クリームを鍋で混ぜながら温める。
※沸騰は絶対させない。
(大体60℃くらいに温まればOKです。)
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5
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初めはこんな風ですが…
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6
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そのうち滑らかになります(*´ω｀*)
こんなかんじになればOK♪
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7
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ラップまたはクッキングシートを敷いたトレーにチョコを流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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8
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チョコを2×2㎝程度に切り分けて丸め、ココアをまぶす。
※シート上にココアを予め敷いておくとチョコがくっつきません。
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9
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できあがり☆
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10
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10分でできる生チョコもあります(*^^*)
レシピID：2477629
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コツ・ポイント
●生クリームは沸騰しないように(*´ω｀*)温度設定できる電子レンジがあればチンでもいいです。
●チョコは手の温度で溶けてしまうので、寒いですができれば冷した手で丸めるとうまくいきます。
●生クリームはホイップクリームでもOKです(♥Ü♥)
●チョコは手の温度で溶けてしまうので、寒いですができれば冷した手で丸めるとうまくいきます。
●生クリームはホイップクリームでもOKです(♥Ü♥)
このレシピの生い立ち
バレンタインに友チョコという文化が生まれてから、チョコを作る量が増え…とにかく刻むのは時間がかかるし、まな板洗うの大変だし…
すべて解決したくて(*´ω｀*)
※冷やす時間はさすがに20分のうちには入れてません。ごめんなさい(o´ｪ｀o)
すべて解決したくて(*´ω｀*)
※冷やす時間はさすがに20分のうちには入れてません。ごめんなさい(o´ｪ｀o)
ゆっちゃん＊♡＊
