あさりで、マルちゃん深川焼きそばの画像

Description

東京下町に行くとある深川丼をイメージして
あさり入りの焼きそばを作ってみました。

材料 (1人分)

焼きそば
1人前
20g
2枚
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    あさりは砂抜きし、焼きそばの麺はレンジで温めておきます。

  2. 2

    写真

    あさりをゆがき、むき身にします。
    キャベツはざく切り、ガリは細かくします。

  3. 3

    写真

    ごま油であさりとキャベツを炒め、麺を加えてソースで味付けます。

  4. 4

    写真

    器に入れて、中央にがりを。

コツ・ポイント

あさりはむき身になっているモノを使ってもいいですね。

このレシピの生い立ち

深川丼をおいしく食べたことを思い出し
(東京湾)あさりと
千葉県のキャベツで焼きそばを作ってみました。
ガリが決めてくれます。
レシピID : 2477857 公開日 : 14/01/27 更新日 : 14/01/27

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