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簡単リンク鶏もも肉とキャベツのトマトの煮込み
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今回は、「ムッティ ファインカットトマト 」（トマト缶）を使います。
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フライパンにオリーブオイルをひいて鶏肉をこんがりとソテーし、端に寄せる。空いたところに玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
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キャベツとムッティ ファインカットトマト、水を加えてふたをして 10分ほど煮込む。塩こしょう、砂糖、醤油で味を調える。
コツ・ポイント
鶏もも肉に薄力粉をまぶすことで、肉の旨味をとじ込め、トマトソースとよく絡むように仕上がります。キャベツの代わりに、じゃがいもやニンジン、セロリなどでもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
短時間でできてメインとして食べられる、みんな大好きなトマトと鶏もも肉のレシピを考えました！トマトの旨味がギュッと詰まったムッティ ファインカットトマトで、子供から大人まで笑顔になること間違いなしです♪
レシピID : 2477986
公開日 : 14/02/03
更新日 : 18/03/06
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