糖質制限☆簡単美味しいチーズケーキ
あばろに
作り方
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1
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クリームチーズ、バターをレンジで少しずつチンして柔らかくする。指で押して凹むくらい。
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2
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クリームチーズを滑らかになるまで混ぜ、ラカントS、バターも加えよく混ぜる。
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3
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溶き卵を少しずつ加え混ぜ、レモン汁、おからパウダーも加えよく混ぜる。
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4
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型に流し、160度に温めたオーブンで30分〜40分焼く。焼き色がつかない場合は180度に上げて5分ほど焼く。
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5
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オーブンから出し、型に入れたまま冷ます。
冷えて固まったら型から抜き冷蔵庫で冷やして完成。
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コツ・ポイント
底が外れる型にバターを塗りオーブンペーパーを敷いておくと型からはずしやすいです。
温かいうちは崩れやすいので、しっかり冷めてから動かすようにして下さいね。
温かいうちは崩れやすいので、しっかり冷めてから動かすようにして下さいね。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットを始めて一ヶ月。
ニューヨークチーズケーキのようなケーキが食べたくて試行錯誤、やっと美味しいチーズケーキになりました。
ニューヨークチーズケーキのようなケーキが食べたくて試行錯誤、やっと美味しいチーズケーキになりました。
