水菜とカリカリ油揚げの味ポンサラダ

油揚げはお湯をかけて、余分な油を落としてから、グリルで両面、キツネ色になるまで、カリカリに焼く。

その間に、水菜を4~5cmの長さに切り、人参の薄切りは、水菜と同じ位の細さに千切りにして、ボールに入れる。

カリカリに焼いた油揚げを、半分に切ってから細めに切って、ボールに加える。 味ポンを回し入れてよく混ぜる。