厚揚げのカリカリ焼き

厚揚げのカリカリ焼き

Description

厚揚げをカリカリにして食べたくて

材料 (1~2人分)

厚揚げ豆腐
1丁
ねぎ
適量
★ゆず胡椒
適量
★かつおぶし
適量

作り方

1

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食べやすく4等分にしてキッチンペーパで水分を取っておく。レンジで1分ほど加熱する。

2

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テフロンのフライパン入れゆつくりカリカリになるまで、上下、4面焼いて下さい。

3

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厚揚げが出来上がった後、火は使わず余熱でねぎを軽く炒めます。

4

お好みで★を入れめんつゆを薄めず、お好みで適量かけて下さい。

コツ・ポイント

厚揚げを焼く前に1度レンジでしっかり温めると中も熱々です。テフロンのフライパンで油も不要です。弱火から中火でゆっくりカリカリになるまて焼いていきましょう。

このレシピの生い立ち

1年中とうして我が家の定番てす。お買い得の時に購入するとお安くすみます。
レシピID : 2479200 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/07/16

写真

美味しかったです!ありがとうございました♪

ナンバン

ありがとうございました。

14/02/20

First tsukurepo mark
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柚子胡椒で♪かなり美味しい!!リピします〜(^-^)/

s_eyes

お役にたてて嬉しいです。