塩タラのねぎマヨ＊トースター焼き
ニャゴめし食堂
作り方
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1
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タラに余分な水分がついている場合は、サッと拭いておく。※塩タラじゃない場合はここで軽く塩をふる
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2
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ねぎとマヨを混ぜる。
※火を通すので小口じゃなくても1㎝幅くらいの大口ねぎでも可
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3
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オリーブオイルを塗ったホイルの上にタラをのせ、2を塗り、トースターで4～5分焼く。
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4
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タラの身が崩れないようにフライ返しなどで皿に盛り、胡椒を軽く振りかける。
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コツ・ポイント
1000Ｗのトースターで作りましたので、違う場合は調節してください。
焼く間や、焼けてから放っておくと、結構な水分が出て台無しになります。
何も、ねぎとマヨは混ぜなくても、マヨを塗った後にねぎを乗せ、なじませる感じにするだけでもＯＫです。
焼く間や、焼けてから放っておくと、結構な水分が出て台無しになります。
何も、ねぎとマヨは混ぜなくても、マヨを塗った後にねぎを乗せ、なじませる感じにするだけでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
旬のタラがお買い得だったので、洋酒のおつまみとして洋風仕立てにしました。
作るのも時短だったけど、おいしすぎて完食も時短♪
弁当などにも最適！
身が柔らかすぎるのでホイルごとお皿にＯＮでもＯＫ！
作るのも時短だったけど、おいしすぎて完食も時短♪
弁当などにも最適！
身が柔らかすぎるのでホイルごとお皿にＯＮでもＯＫ！
ニャゴめし食堂
