簡単!混ぜるだけ!玄米粉のミニマフィン

簡単!混ぜるだけ!玄米粉のミニマフィン
グルグル混ぜて焼くだけ~な簡単レシピ☆小麦・乳製品不使用です!ダイエットにもいいですよ。

材料 (ミニマフィン8個分)

玄米粉
80g
1個
80g
チョコチップ
30g

1

オーブンを170度にあたためておく。

2

ボールに卵、きび砂糖をいれてよく混ぜる。

3

太白ゴマ油、豆乳の順にいれて混ぜる。
玄米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをいれて混ぜる。

4

写真

チョコチップを加えて混ぜる。カップにいれる。

5

170度のオーブンで15分くらい焼く。

6

写真

使用した玄米粉は大分県産米 玄米粉

コツ・ポイント

グルグル混ぜて焼くだけです。
お好みでナッツをいれてもいいですね。
このカップは生地が1個40gくらいです。

普通のカップは生地が80gくらい入って4個くらい作れます。

このレシピの生い立ち

玄米粉を使ってヘルシーなスイーツを作りたくて考えました!
レシピID : 2479730 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/02/07

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。グルテンフリー☆米粉100%で作るスイーツやパン、料理。簡単!おいしい!ヘルシー!毎日健康で楽しく過ごせる食事を♪アレルギー対応も有。フードコーディネーター。 ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/ facebookはhttps://www.facebook.com/glutenfree.bread.sweets

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/06/25

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母がとても喜んでくれました! ありがとうございます(o^^o)

hukashi

ありがとうございます!喜んでもらえてよかったです(*^^*)

16/06/02

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右のです!親友の誕生日プレゼントに♡玄米粉なのにふんわり美味し!

由起丸

ありがとうございます!美味でよかったです(*^^*)

16/05/18

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しっとり美味しくできました!また作ります(^^)

sango35sango

ありがとうございます!美味しくできてよかったです(*^^*)

14/06/28

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玄米粉と米粉半々で。美味しく玄米粉消費できて嬉しいです!

なかわらわ

ありがとうございます!お役にたてて嬉しい~(*^^*)