ほっこり!鶏と大根と白菜の煮物

ほっこり!鶏と大根と白菜の煮物

Description

ホッとする優しい味の煮物です!
2014.2.12に☆初☆話題入りさせて頂きました♪ありがとうございます!!

材料 (2人分)

鶏肉(もも肉でもむね肉でも)
1枚
大根
1/4
白菜
1/8
適量
*砂糖
大1
*しょうゆ
大2
*酒
小2
小2程度

作り方

  1. 1

    材料をすべて、ひとくち大に切る。
    *を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋に油を入れ、鶏肉に軽く火を通す。
    少し色が変わったら、大根を入れて炒める。蓋をして少しだけ蒸す。後で煮るので少しでOK

  3. 3

    蓋を取り、白菜を入れて、①で混ぜた*を入れ、ざっくり混ぜたら蓋をして煮る。

  4. 4

    だいたい火が通れば、蓋を取り柔らかく味が染み込むまで煮る。最後に味をみて薄かったら、調味料をたしてください。

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です♪
鶏肉の代わりに、豚バラ肉や、豚こま肉、肉団子でも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

大根と白菜をたくさんいただいたので!
レシピID : 2479802 公開日 : 14/01/28 更新日 : 19/03/31

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