水0!めばるの煮付け~♪料亭の味♪

水0!めばるの煮付け~♪料亭の味♪

Description

プリプリ新鮮めばる~♪定番煮付けでご飯モリモリ~♪お水は使いません~♪

材料

めばる~♪
5尾
100㏄
50㏄
醤油
50㏄
砂糖
大さじ3
しょうがスライス
5*6枚

作り方

1

めばるは内臓とウロコキレイに処理したら
サッと熱湯をかけて、臭みをとる!

2

鍋に、→酒、みりんを入れ、めばるを5分ほど煮たら、残りの調味料、しょうがを入れて、落し蓋

3

後はグツグツ中火強!で照りがでるまで煮付けて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

ウロコをきちんと取ったら、後は調味料をあわせて中火強!で煮付けるだけ~♪

このレシピの生い立ち

いつも、捕れたて新鮮なお魚を頂けるのでそれぞれの調理法で頂いてます~♪
レシピID : 2479895 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/03/22

写真

見た目はわるいけど、美味しかったです。

ゆうたん

テリテリして美味しそ〜♡レポありがとうございます♪

14/12/02

写真

今日はめばるで♬うーん♡やっぱりおいしい(,,> <,,)♡

アイアンツリー

すっごく美味しそ~♡つくレポしたいです~o(^o^)o

14/11/26

写真

めばるじゃなくて謝!料亭の煮付けに憧れて〜♡濃厚でおいしいー♡

アイアンツリー

美味しそ~(@♡▽♡@)レポありがとーございます〜♪*゚

14/02/26

First tsukurepo mark
写真

基本の煮付けって感じで美味しかった!父が釣ったメバルを満喫です♪

うっち~H

美味しそう~♪ レポありがとーございます!