牛ひき肉の洋風常備菜
Description
パスタやパン向きのひき肉料理です。
シンプルな味付けなので味の展開が容易です。
トマトソースに入れたり、じゃがいもと混ぜたり。
ワインが入っていますがアルコール分は飛んでしまうので
幼児も喜んで食べました。
シンプルな味付けなので味の展開が容易です。
トマトソースに入れたり、じゃがいもと混ぜたり。
ワインが入っていますがアルコール分は飛んでしまうので
幼児も喜んで食べました。
材料
(保存用に作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎを鍋に入れたら最初はあまりかき混ぜないで水分を引き出す。
玉ねぎのサイズは野球ボール位上下の硬いところは切り落とす。
バターを一箱を縦長に半分に切り、横方向に8回切16等分すると
ひとかけらが大体大匙1、ジップロックコンテナーか袋で冷凍しておくと便利。
玉ねぎのサイズは野球ボール位上下の硬いところは切り落とす。
バターを一箱を縦長に半分に切り、横方向に8回切16等分すると
ひとかけらが大体大匙1、ジップロックコンテナーか袋で冷凍しておくと便利。
このレシピの生い立ち
ショートパスのストックが大量にあったのでパスタソースの具として作ったところそのままで食べても美味しかったのでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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