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サバは一枚を半分に切り、切れ目を入れる。生姜は皮をむき、5ミリの厚さに輪切りする。鍋に☆を入れて煮たてる。
煮立った☆にサバを入れ蓋をする。そのまま中火で7〜8分煮る。
火を止めて、みりん、だしを入れ、味噌と西京味噌をお玉に乗せて溶かし入れる。蓋をして更に7〜8分煮る。
トロッとして汁気が少なくなったら完成!
ゆぅもっち様&つん母様♡レポありがとう♡途中で切れてしまってゴメンナサイ(涙)美味しく作ってくれて感謝!