レモンの砂糖漬けの画像

Description

頂いた日本のレモン♪ 無農薬でいい香り。
昔よく作った砂糖漬けにしてみました。

材料

無農薬(国産)レモン
2~5個
砂糖
お好みで1カップぐらい

作り方

  1. 1

    ヘタを取り除いた
    無農薬レモンの皮の表面を、お湯の流水下で良く洗う。 

  2. 2

    洗ったレモンの両端を少し切り落とす。(皮ばかりな一切れができない様に)

    皮が厚ければ、皮を少し削いでも良い。

  3. 3

    写真

    レモンを5㎜前後に薄くスライスし、 種を取り除き、
    タッパーに一面
    敷き詰める。

  4. 4

    写真

    レモンの上から砂糖を好きなだけ振り掛ける。

    砂糖の種類はお好みでOK。

  5. 5

    写真

    砂糖の掛かった
    レモンの上に またスライスしたレモンを並べる。

  6. 6

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    好きなだけ砂糖を
    振り掛けて、冷蔵庫で約1日寝かせば、出来上がり♪

コツ・ポイント

レモンをスライスする時、私はわざと厚切りと
薄切りを作り、そのまま食べる時は薄い方、
お湯割りやドリンクに入れる時は厚い方・・・と
分けています。

輸入レモンを使う時は、スポンジなどで皮を
良くこすってからの方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

お友達のおじいさん自家製のレモンを5個
頂きました♪
無農薬なので、そのまま楽しめるものにしたくて
蜂蜜よりお値段の安い上白糖で砂糖漬けに   してみました。
どうぞお試しください♪
レシピID : 2480794 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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あかぴーー
早く食べたいな~♪ 国産レモンを見かけたらリピしてます!
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あかぴーー
国産レモンで!ヨーグルトにトッピングしていただきます♪
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okちゃん♡
風邪気味なので蜂蜜を加えて作りました♡

お~風邪気味ですか、どうぞお大事に☆  れぽありがとう♡

初れぽ
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アバッチオ
今から仕上がりが楽しみです★ 何で飲もうかな~(о´∀`о)

れぽ、ありがとうございます。おしゃれな入れものですね♪