詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎはみじん切り、ニラは3cmくらいに切り、葉先と硬い茎部分とに分ける。もやしは沸騰したお湯にさっとくぐらせておく。
フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で熱する。
香りが出てきたら、鷹の爪と豆板醤を入れ、豚ミンチ・玉ねぎ・ニラ(茎部分のみ)も一緒に炒める。スープの素で味付け。
肉の色が変わってきたら、Aの調味料を全て入れ味をなじませる。最後にニラの葉先ともやしを強火で炒め合わせる。
別のフライパンを熱してごま油を入れ、もみほぐした麺を鶏がらスープと大1の水と一緒に投入。
麺がほぐれてきたら、4で味付けした具材と手早く炒め合わせる。お好みでラー油をどうぞ♪