☆和風大根サラダ☆

大根は千切りにし、塩をふり、もみこみ少しおきます。その間にねぎを小口切りにします。大根がややしんなりしたら、大根を洗い、ざるにあげ、水気をよーく切ります。

１にだしの素、こしょう、ねぎを加え混ぜます。マヨネーズをあえ、かつおぶし、ごまも入れまぜます。皿に盛り、さらにかつおぶしをかけて完成です。