超らくちんミートソース

超らくちんミートソース
ミートソース缶を使った、超簡単な手抜きミートソースです。失敗なしで、とってもおいしいですよ♪

材料 (約2人分)

合挽き肉
150g
人参
1/2本
玉ねぎ
小1コ
市販のミートソース缶
1缶
50cc(お好みで)
ケチャップ
大1
ソース
大1

1

挽き肉、みじん切りにした人参・玉ねぎを炒める。

2

火が通ったら 軽く塩コショウをし、赤ワインを入れて フタをして、軽く蒸し煮にする。

3

赤ワインが大体蒸発したら ミートソース缶、ソース、ケチャップを加え、少し煮込む。

4

ゆでたスパゲティに 適量かけて 完成!

コツ・ポイント

うちは大人2人のため、結構赤ワインたっぷり目につくりました。
小さなお子さんがいらっしゃる家庭は ワイン無しでも大丈夫です。
醤油を少し足してもGOODです。

このレシピの生い立ち

普段は全部手作りでミートソースを作るのですが、なんとなく缶のミートソースが食べたくなり、缶そのままだと あまりに手抜きなので ちょっと手を加えてみました。でも この、ほんのちょっとの手間で全然味に深みが出ます。
レシピID : 248185 公開日 : 06/04/10 更新日 : 06/05/06

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