簡単★ヘルシー なすのひき肉はさみ揚げ

簡単★ヘルシー なすのひき肉はさみ揚げ
油との相性の良いなすを、ひき肉を挟んで揚げました。

材料 (4人分)

なす
4本
ひき肉
100g
醤油
小1
味噌
小1
1/2個
小麦粉
大1
適宜
天ぷら粉
適量

1

ひき肉にAの材料を入れ、良く混ぜる。

2

なすは、輪切りにし、内側になる面に小麦粉を薄く塗る。(ひき肉がはがれない様に)*なすは、1本を6枚くらいに切る。

3

②に①を挟む。

4

天ぷら粉を作り、③をくぐらせて、揚げる。*ポン酢などお好きなものを添えて、器に盛る。

コツ・ポイント

ポン酢や甘酢、ソースなどお好みのものを添えて。

このレシピの生い立ち

お野菜を沢山食べて貰いたくて。
レシピID : 24824 公開日 : 01/07/09 更新日 : 02/12/06

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