時短簡単レンジで人参キャベツコールスロー

時短簡単レンジで人参キャベツコールスロー

Description

切ったらレンジで4分、混ぜるだけ♪
忙しくても野菜はできるだけ取りたい方、
にんじん嫌いの方にお勧めコールスローです♪

材料 (2~3)

にんじん
1本
キャベツ
4分の1~2分の1
マヨネーズ
大さじ3~4
大さじ1~
お酢(お好みで)
大さじ1弱
塩コショウ
少々
パセリのみじん切り(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参をみじん切りにして、耐熱皿に入れます。

  2. 2

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    キャベツもみじん切りにして1の耐熱皿に入れ、お水を入れて、ふんわりラップをしてレンジで4分チン!(600w)

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたら、軽く水けをきって、マヨネーズ、酢を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    塩コショウで味を調えて、お好みでパセリをかけて完成♥

  5. 5

    写真

    我が家は味濃いめにしてマカロニ入りも定番です♪

  6. 6

    粒コーンやミックスベジタブルを混ぜても美味しいです♪

  7. 7

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    2014年3月17日、話題入りしました♥皆様有難う御座います♪

  8. 8

    みじん切りが面倒な方は、千切りや、スライサーでささっと切ってもOKです♪

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方はお酢少な目でどうぞ♥
お好みで玉ねぎのみじん切りやキュウリを入れても♪

このレシピの生い立ち

コールスローが食べたくって、でも時間がなくて…そんな時に思いついたレシピです♥
キャラクターのマカロニを入れると子供たちも喜んで食べるので、我が家では野菜補給メニューになってます♪
普通のサラダに飽きた時にもどうぞ♪
レシピID : 2482415 公開日 : 14/01/30 更新日 : 14/03/29

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