第23回リラックス効果 洋梨のコンポート

出来上がりの目安はスプーンで煮汁をすくった時にとろ〜っとつくようだったらOKです。
長く煮ることでより甘くなります。
やわらかさは、好みで。

「仕事柄、常に気を張りつづけているため家に帰ってからもなかなかリラックスできません。簡単に作れて、気分をゆったりさせる料理はありますか？（29歳・公務員）」というお悩みに答えて。