☺簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ☺

☺簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ☺
♥つくれぽ100人話題入り感謝♥砂肝を使って、簡単に美味しいアヒージョが作れます♪
ワインがどんどん進んじゃいますよ♡

材料 (2人前)

砂肝
8~10個(250~300g)
エリンギ
2本
(しめじ・マッシュルームでもOK。
その場合は1/2パック)
150cc
大さじ1
小さじ1

1

写真

砂肝は真ん中で2つに切る。

2

写真

盛り上がっている部分に細かく切れ目を入れておく。
砂肝が大きい場合は、更に半分に切る。

3

エリンギは乱切りにする。
しめじの場合は石づきを取って小房に分ける。
マッシュルームの場合は石づきを取って半分に切る。

4

鍋にオリーブオイルとおろしにんにくと砂肝を入れ、弱火にかける。
温まってきたら、エリンギを入れ、10分ほど火にかける。

5

火を止めたら、塩を入れて軽く混ぜ、器に盛り、お好みでパセリをかけて完成♪

6

写真

2014.04.25
つくれぽ10人で話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)

7

写真

2015.05.07
つくれぽ100人♪
作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
ありがとうございます(´▽`)

8

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『クックパッドのお料理家計ノート2016』に掲載されました!
とっても嬉しいです(≧▽≦)☆

9

にゃらこマヨ☆様

お返事を書かずにつくれぽを掲載してしまいました(T▽T)
本当にワインとよく合いますよね♡

コツ・ポイント

・弱火でじっくり火を通すことがポイントです。

このレシピの生い立ち

いつも炒めてしまう砂肝を、ワインに合うおつまみで食べたいなぁと思って考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2482644 公開日 : 14/02/27 更新日 : 16/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

333 (298人)

19/01/05

写真

ネギしかなかったので、砂肝とネギで作りました!

minimum16

リピ有難うございます♪これからもよろしくお願い致します♡

18/12/23

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大人気!枝豆も入れて⭐️砂肝取り合いでした(´。✪ω✪。`)

まいうぅ

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

18/11/25

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簡単で美味しいです。ワイン進みますね!

ぺぺ嫁

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

18/11/24

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初めての家アヒージョ です!意外と簡単で、美味しくできました!

minimum16

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

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