簡単めちゃうま恵方巻き♡節分ひな祭りに
starママ☆
作り方
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1
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炊きたてご飯に、酢飯用の酢を混ぜておく。なければ、酢(大さじ2)+しょうゆ(小さじ1)+砂糖(大さじ1)で代用。
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2
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具を作る。フライパンにサラダ油を熱し、☆をよく混ぜ流しこむ。周りが焼け始めたらまるめて玉子焼きを作り、お皿で冷ます。
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3
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先ほどのフライパンにサラダ油を熱し、牛薄切り肉を炒め、火が通ったら焼き肉のたれをからめる。お皿にとって冷ます。
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4
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きゅうりは縦に細長く切る。断面図は1cm角。3本用意。にんじんも同様に切り、レンジでチンして冷ましておく。
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5
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ほうれん草は茹でて冷まし、3等分にする。かにかまぼこは1本を2つに割いておく。
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6
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すのこの上にラップを敷き、海苔を置いて酢飯を薄く広げる。この時、奥側を1cm開けておく。
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7
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全ての具を3等分し、まずはしそを敷く。あとは好きなように具を並べる。手前からぎゅっと押さえつけながら巻いて完成。
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8
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恵方を向いてそのままかぶりつき、一言も発さず完食する♡息子用には1cmの厚さに切る。
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コツ・ポイント
ご飯は薄めに敷いてください。具は無理に全ての量を詰め込まず、きゅうりやにんじんなど余らせて。
このレシピの生い立ち
パパと息子の大好きを詰め込んだら出来ました（笑）。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
starママ☆
