ランチに☆海老ニラ焼きそば

ランチに☆海老ニラ焼きそば

Description

シンプルな材料と味付けで手軽にできるあっさりした焼きそばです♡ ぷりぷりのエビも美味☆ 2014.2.17話題入り感謝✿

材料 (1人分)

焼きそば麺
1玉
むきえび(大きめ)
4~5尾
ニラ
1/3束
1片
大さじ1弱
塩・胡椒
適宜
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
小さじ1+1/2

作り方

1

写真

エビは背ワタを取り塩水で軽く洗い水気を取る

ニラは食べやすい長さに、生姜は千切りにする

麺はレンジで温めほぐしておく

2

写真

フライパンにごま油を熱し 生姜を入れて炒める
香りが出てきたらエビを加えて炒め
軽く塩・胡椒する

3

写真

エビに火が通ってきたら酒を入れ、麺・鶏がらスープの素・オイスターソースも加え炒める

4

写真

ニラを入れて軽く炒め合わせ、塩胡椒で味を整える

5

写真

2014/02/17
話題入りさせて頂きました
お試し下さりありがとうございます☆

コツ・ポイント

ニラは最後に入れてさっと炒めるようにします
あればもやしを+しても☆

生姜を効かせてあっさり味にしています

エビは小さめのものなら数を少し増やして下さいね

このレシピの生い立ち

この組み合わせが好きで材料が揃っていると作りたくなる焼きそばです
シンプルな材料と味付けなので簡単♪ランチにもおすすめです
レシピID : 2483370 公開日 : 14/01/31 更新日 : 14/04/29

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