早い・簡単・美味しい☆カステラ☆

早い・簡単・美味しい☆カステラ☆
簡単に作れちゃう☆フワフワ&しっとり☆の美味しいカステラ♪ 話題入り^^有り難うございます♡

材料 (ローションテッシュの空箱 orパウンド型)

卵白
4個
砂糖
140g
4個
◎牛乳
30g
◎サラダ油
20g
140g
PB
1g

1

強力粉とBPは、振るっておきましょう。◎ はちみつ・牛乳・サラダ油・全部まとめて、湯せんにかけて置く。 お湯を沸かし、沸騰したら火を止めその中に入れて置けばいいですよ。

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ローションテッシュの空箱は、上の部分を切り取り、クッキングシートを全体に敷き、ホチキスで留める。 かなり適当   
(^^;)

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卵白に砂糖を加え、ハンドミキサーで、しっかりとした、メレンゲを作る。途中でオーブンを190度に余熱開始。

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卵黄を1個づつ入れ、さらにハンドミキサーで混ぜる。

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湯せんにかけてた ◎を良くかき混ぜてから 4に入れ、ハンドミキサー (低速)で混ぜる。

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振るっておいた粉類を、3回に分けてハンドミキサー (低速) で粉っぽさが、無くなるまで混ぜる。

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型に流し入れ、余熱後のオーブンで4分      *1分ごとに取り出して、スプーンなどで底の生地を、持ち上げるようにグルグルかき混ぜて、トントンと2~3回軽く落としてから、オーブンヘ入れる。 ☆この作業は、手早く行ってね

8

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【7 】の作業が終わったら温度を、160度に下げて45~50分焼く。

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焼けたら、キッチンペーパーを敷き、ひっくり返して冷ましま~す。

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少し温かいうちに、ラップをしま~す。

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1日置いたら☆出来上がり♪
以外と簡単に作れちゃうんですよ^^

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パウンド型なら 2本 作れま~す♪160度に下げてから、40~45分焼く。

コツ・ポイント

メレンゲを頑張ってしっかり作れば、後は混ぜて焼くだけ^^ 簡単に作れますよ♡
すぐに食べても良いですが、1日置いたほうが、しっとりしてオススメです(☆^-゚)b 
パウンド型・丸型でも、作れますよ♪

このレシピの生い立ち

爺ちゃん・お婆ちゃんが大好きなカステラを自分で作りたくて挑戦!!
娘が花粉症の為、ローションテッシュの箱がたくさんあるので、使ってみたら大成功☆

簡単に作れるので☆カステラ☆からレシピ名を、変更しましたm(__)m '10・9・26
レシピID : 248357 公開日 : 06/04/11 更新日 : 13/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (14人)

15/04/20

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生地作成後オーブンの調子が悪く急遽炊飯器で…ふわっふわでしたっ♬

12時12分

炊飯器で^^可愛くてフワフワ美味しそう~♪レポ有り難うね♡彡

13/07/27

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海外赴任中なので作ってみました!子供にも好評だったのでリピ確定♬

チビミミさん

☆祝・初つくれぽ☆美味しそうですね♪有り難う♡また作ってね✿

13/04/30

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半量で▽パウンド型▭軽めのカステラで美味しかったです!(^^)!

こくぼっち

美味しそうなレポ有り難う~♡日記でも紹介して頂き感激です☆

13/03/30

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久しぶりに作りました。ふんわりと焼けました。

Lana

フワフワ美味しそうなレポ有り難う♡素敵なお誕生日会でしたね♪

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